單項(xiàng)選擇題離子強(qiáng)度對蛋白質(zhì)等電點(diǎn)沉淀的影響,下列說法正確的是()。

A.離子強(qiáng)度對等電點(diǎn)基本無影響
B.離子強(qiáng)度增大,蛋白質(zhì)的最低溶解度增大
C.離子強(qiáng)度增降低,蛋白質(zhì)的最低溶解度增大
D.離子強(qiáng)度對蛋白質(zhì)的最低溶解度基無影響


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1.多項(xiàng)選擇題在蛋白質(zhì)鹽析時,有關(guān)蛋白質(zhì)溶液的pH和溫度,下列說法正確的是()

A.鹽析時pH多采用pI值
B.鹽析時pH多采用遠(yuǎn)離pI值
C.在保證蛋白質(zhì)不變性情況下,適當(dāng)降低溫度,加快沉淀進(jìn)行
D.在保證蛋白質(zhì)不變性情況下,適當(dāng)提高溫度,加快沉淀進(jìn)行

2.多項(xiàng)選擇題在蛋白質(zhì)鹽析中,無機(jī)鹽的作用是()。

A.降低蛋白質(zhì)表面雙電層中的緊密層
B.中和蛋白質(zhì)的電性
C.增加蛋白質(zhì)表面雙電層中的擴(kuò)散層
D.破壞蛋白質(zhì)表面的水化層