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A.生存保障
B.福利待遇
C.個人利益
D.個人薪酬

A.乳糖
B.木糖醇
C.糖原
D.葡萄糖

A.主配料
B.凈料成品
C.熟食品
D.調(diào)味半成品

A.加熱開始時
B.湯汁沸騰時
C.湯汁稠濃時
D.湯汁加熱前

A.打氣
B.腌制
C.晾干
D.上色

A.水和油
B.油和氣
C.炸和熘
D.煎和燉

A.花生油
B.橄欖油
C.色拉油
D.芝麻油

A.蛋清
B.打發(fā)的蛋清
C.肥膘
D.高湯

A.濃度
B.色澤
C.顆粒
D.彈性

A.粳米
B.糯米
C.香米
D.秈米