乳成分前體物

下列哪個物質是乳蛋白合成的前體物（）？

神經組織中一些酶催化的反應能以高速度產生氨。其在大腦內的恒態(tài)濃度必須維持在0.3mmol/L 左右，多余的氨則經（）運至肝臟生成尿素。

乳經離心除去上層的乳脂，得到脫脂乳。脫脂乳經酸化或凝乳酶凝聚，或經過超速離心得到酪蛋白沉淀，其上清液部分即為（），其中含有乳清蛋白。

膽紅素進入肝細胞與UDP-葡萄糖醛酸形成（）。