精于制湯是魯菜特點之一。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

米飯是食材之一。

下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。