冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

“誰(shuí)道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開(kāi)筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）

我國(guó)有“三伏”之說(shuō)，據(jù)《陰陽(yáng)書(shū)》記載：后伏為（）

一般來(lái)說(shuō)，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）