單項(xiàng)選擇題休閑餐飲能賦予餐飲企業(yè)新的功能――（），給餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)。

A.社交
B.商業(yè)
C.交流
D.休閑


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1.單項(xiàng)選擇題自助餐會(huì)類(lèi)型包括（）。

A.中式
B.西式
C.中西結(jié)合式

2.多項(xiàng)選擇題酒吧的服務(wù)方式有（）。

A.站立式吧臺(tái)服務(wù)
B.座位式酒吧服務(wù)
C.站立式和座位式吧臺(tái)服務(wù)

3.多項(xiàng)選擇題非商業(yè)性餐飲業(yè)主要包括（）。

A.學(xué)校食堂
B.醫(yī)院食堂
C.公司食堂
D.飯店

4.多項(xiàng)選擇題商業(yè)性餐飲業(yè)主要包括（）。

A.飯店餐飲部
B.快餐
C.小吃店
D.家庭式餐館

5.單項(xiàng)選擇題以贏利為目的的商業(yè)性餐飲企業(yè)主要包括（）。

A.商業(yè)性
B.非商業(yè)性
C.其他非贏利性