單項(xiàng)選擇題脂肪細(xì)胞酯化脂酸所需的甘油是()
A.由氨基酸轉(zhuǎn)化而來
B.大多數(shù)來自葡萄糖
C.由糖酵解產(chǎn)生
D.由糖異生形成
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1.單項(xiàng)選擇題嘌呤核苷酸在人體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物有()
A.尿素
B.尿酸
C.β-丙氨酸
D.β-氨基丁酸
2.單項(xiàng)選擇題2,4-二硝基酚是氧化磷酸化的一種()
A.電子傳遞抑制劑
B.磷酸化抑制劑
C.解偶聯(lián)劑
D.激活劑
3.單項(xiàng)選擇題()是鹼性氨基酸。
A.亮氨酸
B.甘氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
4.單項(xiàng)選擇題在氨清除中起主要作用的代謝途徑是()
A.三羧酸循環(huán)
B.乳酸循環(huán)
C.鳥氨酸循環(huán)
D.蛋氨酸循環(huán)
5.單項(xiàng)選擇題酶的競爭性抑制劑具有()效應(yīng)。
A.Km值降低,Vmax變大
B.Km值增大,Vmax變大
C.Km值不變,Vmax不變
D.Km值增大,Vmax不變
最新試題
氨基酸的氨基與甲醇結(jié)合后,使羧基H+的解離度增加,每個(gè)氨基酸都能釋放出一個(gè)H+,可用標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液來滴定H+的含量,進(jìn)而推算出氨基酸的含量。
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高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
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雪餅包裝袋內(nèi),有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。
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在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。
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高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
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以下關(guān)于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)Aw低于一定值時(shí),食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動(dòng)也相應(yīng)減緩。
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涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
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成熟果實(shí)的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。
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糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
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