A.解旋解鏈酶
B.引物酶
C.DNA聚合酶
D.連接酶
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A.以dNTP為底物
B.反應(yīng)需要接受模板的指導(dǎo)
C.反應(yīng)需要有3’-OH的引物存在
D.DNA引物的伸長方向是5’-3’
A.外界吸收
B.自身合成
C.蛋白質(zhì)更新釋放
D.自身轉(zhuǎn)化
A.最主要的能量介質(zhì);
B.磷酸基團(tuán)的供體
C.信息傳遞
D.參與高能磷酸基團(tuán)的轉(zhuǎn)移反應(yīng)
A.不需氧脫氫酶
B.需氧脫氫酶
C.氧化酶
D.過氧化氫酶
A.失電子氧化
B.加氧氧化
C.脫氫氧化
D.加水脫氫氧化
最新試題
硒元素具有促進(jìn)免疫球蛋白生成、保護(hù)吞噬細(xì)胞完整、參與人體抗氧化反應(yīng)等,可延長人體壽命,因此日常生活中可適當(dāng)服用硒酸鈉溶液補(bǔ)充硒元素。
蛋白質(zhì)變性后,消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)象和功能。
當(dāng)Aw低于一定值時,食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動也相應(yīng)減緩。
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
雪餅包裝袋內(nèi),有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。
當(dāng)生物體內(nèi)的水減少到一定量時,生物種子會進(jìn)入休眠狀態(tài)。
真菌喜溫喜濕,因此適當(dāng)干燥條件下,將食品置于低溫條件下,真菌能夠被完全消滅。
在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。