食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）

從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）

紅茶的香氣形成途徑是（）

以下幾種物質(zhì)是酸味標準物質(zhì)的是（）

血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）

關(guān)于風味，以下說法不正確的是（）

以下不屬于油脂分提方法的是（）

以下幾種維生素，還原性最強的是（）

以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)（）

綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）