單項(xiàng)選擇題新店開(kāi)業(yè)前（）天，營(yíng)運(yùn)保障中心物資部向新店下發(fā)“開(kāi)業(yè)物資配置表”
A、30
B、45
C、50
D、60
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1.單項(xiàng)選擇題旅館內(nèi)發(fā)生旅客死亡事件，應(yīng)由（）確認(rèn)死亡原因。
A、連鎖店
B、地方醫(yī)院
C、公安部門(mén)
D、旅客家屬
2.單項(xiàng)選擇題連鎖店自購(gòu)商品供應(yīng)商供貨協(xié)議審批權(quán)限是（）。
A、地區(qū)
B、區(qū)域
C、營(yíng)運(yùn)保障中心
D、連鎖店自行決定
3.多項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)通緝協(xié)查對(duì)象投宿連鎖店，待被控對(duì)象進(jìn)房后，應(yīng)迅速對(duì)被控對(duì)象住宿客房周邊的（）進(jìn)行控制，防止嫌疑人逃跑和行兇。
A、通道
B、客房
C、樓梯
D、旅館出入口
4.多項(xiàng)選擇題進(jìn)入臺(tái)風(fēng)和汛期，連鎖店應(yīng)加強(qiáng)前期檢查，做好（），預(yù)防險(xiǎn)情發(fā)生。
A、排水管道清理
B、懸掛物加固
C、人員遣散
D、防汛物資配備
5.多項(xiàng)選擇題連鎖店如發(fā)生食物中毒事件，應(yīng)立即封存當(dāng)天使用的（），協(xié)助食品衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行調(diào)查。
A、住宿資料
B、食品原料
C、用餐賬單
D、相關(guān)調(diào)料
最新試題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項(xiàng)選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來(lái)確定勞動(dòng)定額的工種是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理，下列說(shuō)法屬于正確的觀點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題