單項選擇題連鎖店自購商品供應(yīng)商供貨協(xié)議審批權(quán)限是（）。
A、地區(qū)
B、區(qū)域
C、營運保障中心
D、連鎖店自行決定
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1.多項選擇題發(fā)現(xiàn)通緝協(xié)查對象投宿連鎖店，待被控對象進房后，應(yīng)迅速對被控對象住宿客房周邊的（）進行控制，防止嫌疑人逃跑和行兇。
A、通道
B、客房
C、樓梯
D、旅館出入口
2.多項選擇題進入臺風和汛期，連鎖店應(yīng)加強前期檢查，做好（），預(yù)防險情發(fā)生。
A、排水管道清理
B、懸掛物加固
C、人員遣散
D、防汛物資配備
3.多項選擇題連鎖店如發(fā)生食物中毒事件，應(yīng)立即封存當天使用的（），協(xié)助食品衛(wèi)生監(jiān)督所進行調(diào)查。
A、住宿資料
B、食品原料
C、用餐賬單
D、相關(guān)調(diào)料
4.單項選擇題下列關(guān)于物資采購的表述正確的是（）。
A、統(tǒng)購物資連鎖店可直接與供應(yīng)商聯(lián)系采購
B、選擇供應(yīng)商應(yīng)堅持“貨比三家”的原則進行詢價、比價后方可確定
C、連鎖店非統(tǒng)購物資由使用部門填寫申購單交部門經(jīng)理復核后即可購買
D、以上表述均正確
5.單項選擇題物料物品日常補貨訂貨周期為（）一次。
A、半月
B、一月
C、45天
D、三個月
最新試題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。
題型：多項選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。
題型：單項選擇題