客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為（）。

飯店邊際利潤應為（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。

加強設備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。

飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。