單項選擇題為了提高飯店舒適度和客房服務效率，從電梯廳到最遠區(qū)域客房的樓層走廊行走距離應控制在（）米以內(nèi)。
A、30
B、60
C、80
D、100
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1.單項選擇題既可作為獨立客房出售，也可作為套間出租，靈活性較大的客房類型特指（）套間。
A、普通
B、商務
C、雙層
D、連接
2.單項選擇題被稱為飯店“標準間”的客房類型特指（）間客房。
A、單人
B、大床
C、雙床
D、三人
3.單項選擇題計算客房收益率的公式是（）。
A、出租率*平均房價
B、出租率/平均房價
C、出租率*房價實現(xiàn)率
D、出租率/房價實現(xiàn)
4.單項選擇題RerPAR是指飯店每間（）產(chǎn)生的平均客房營業(yè)收入。
A、已售客房
B、可供出租房
C、標準房
D、套房
5.單項選擇題某飯店有客房160間，公布房價180元。某日銷售客房120間，房費收入17280元。則當日的客房收益率是（）%。
A、50
B、60
C、70
D、80
最新試題
若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題
飯店邊際利潤應為（）。
題型：單項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。
題型：單項選擇題
加強設備管理是保證飯店正常運轉的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。
題型：多項選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題