光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

離心泵在工作過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。

下列屬于軸向式攪拌器的是（）