以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。

以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

離心泵在工作過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）