有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

食品中汞的來源有（）、（）、（）。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。

目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。

原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。

國家對農(nóng)藥的使用實行嚴(yán)格的管理制度，用以（）

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。

SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。