下列屬于常見(jiàn)殘留農(nóng)藥的是（）

輕輕搖動(dòng)雞蛋，如果聽(tīng)不到聲音或感覺(jué)不到振動(dòng)的為新鮮蛋。

不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。

在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在，統(tǒng)稱(chēng)為（），也稱(chēng)為（）。

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

食物的貯存涉及包括（）等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。

SSOP主要八個(gè)方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。

運(yùn)輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

食品中汞的來(lái)源有（）、（）、（）。

目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。