腸道中。 因?yàn)榇蟛糠秩梭w體內(nèi)微生物都是厭氧菌，腸道提供了最適合的生長環(huán)境，無論是溫度、水分還是酸堿度等都適宜它們生長。
（1）保證食品的新鮮衛(wèi)生，無論是原料還是成品均要求新鮮衛(wèi)生； （2）防止食品收到污染，如生熟食要分開、操作要衛(wèi)生等。
最新試題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）
用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）
牛奶的“殺菌”指的是（）
下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
