乳脂

除了哪個(gè)外，都含有膠原蛋白（）？

Hb 可被鐵氟化鉀、亞硝酸鹽、大劑量的甲烯藍(lán)及過氧化氫等氧化劑氧化為高鐵血紅蛋白（MHb ）。在高鐵血紅蛋白中，二價(jià)鐵被氧化為三價(jià)，失去了運(yùn)輸氧的能力。下列哪種物質(zhì)可以防止Hb 被氧化（）？

乳成分前體物

肌肉收縮的力量來自肌球蛋白、肌動(dòng)蛋白和（）之間的相互作用。