單項(xiàng)選擇題有些特定的雞尾酒款式,其()有雙重功效,不能輕易改動(dòng)。
A.裝飾
B.配方
C.口味
D.基酒
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1.單項(xiàng)選擇題法國當(dāng)酒是用()加入幾十種藥材浸制而成。
A.葡萄酒
B.蒸餾酒
C.發(fā)酵酒
D.烈性酒
2.單項(xiàng)選擇題()生產(chǎn)的朗姆酒最適合于調(diào)制雞尾酒。
A.古巴
B.波多黎各
C.海地
D.巴巴多斯
3.單項(xiàng)選擇題啤酒的口感是指對(duì)()的知覺。
A.酒精
B.甜度
C.酒體
D.醇度
4.單項(xiàng)選擇題世界上著名的威士忌中以()最著名。
A.蘇格蘭威士忌
B.愛爾蘭威士忌
C.美國威士忌
D.加拿大威士忌
5.單項(xiàng)選擇題伏特加是()的國酒,是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料。
A.法國和墨西哥
B.俄羅斯和波蘭
C.墨西哥
D.荷蘭
最新試題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型:判斷題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題