單項(xiàng)選擇題（）是神經(jīng)組織的重要成分，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上有重要意義。
A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.甘露醇
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1.單項(xiàng)選擇題（）在所有的食物蛋白質(zhì)中含量均比較高，蛋類蛋白質(zhì)中含量達(dá)6%。
A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.纈氨酸
D.亮氨酸
2.單項(xiàng)選擇題人們常用（）強(qiáng)化谷類食物，以提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
A.氨基酸
B.蘇氨酸
C.賴氨酸
D.蛋氨酸
