單項(xiàng)選擇題輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為（）
A.JB
B.CB
C.QB
D.BB
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1.單項(xiàng)選擇題下列標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)屬于強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的是（）
A.GB10792
B.ZBX66012
C.QB/T5009.5
D.Q/J10014
2.單項(xiàng)選擇題食品質(zhì)量安全*市場(chǎng)準(zhǔn)入制度包括（）項(xiàng)具體制度。
A.2
B.3
C.4
D.5
3.單項(xiàng)選擇題為了加強(qiáng)計(jì)量監(jiān)督管理，保障國(guó)家計(jì)量單位制的統(tǒng)一和量值的準(zhǔn)確可靠，有利于生產(chǎn)、貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要，維護(hù)國(guó)家、人民的利益，我國(guó)制定了（）
A.產(chǎn)品質(zhì)量法
B.食品衛(wèi)生法
C.食品安全法
D.計(jì)量法
4.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)許可證編號(hào)（）為食品類別編碼。
A.前3位
B.前4位
C.后3位
D.后4位
5.單項(xiàng)選擇題GB/T5009.34—2003中GB/T表示的意思是（）
A.推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
B.強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來(lái)測(cè)定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
液-固萃取常用的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題