單項(xiàng)選擇題以下不屬于蠶豆的別稱的是（）
A.佛豆
B.羅漢豆
C.胡豆
D.寒豆
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題特制粉又叫（）是一種加工精度較高的面粉，其粉色潔白，顆粒細(xì)小，含麩量少。
A.標(biāo)準(zhǔn)粉
B.普通粉
C.富強(qiáng)粉
D.富麗粉
2.單項(xiàng)選擇題以下屬于粳米的特點(diǎn)的是（）
A.脹性最大
B.成熟后呈透明狀
C.粘性最小
D.出飯率最高
3.單項(xiàng)選擇題玉米又稱包谷主要產(chǎn)區(qū)集中在（）、東北和西南
A.廣西
B.西北
C.華北
D.新疆
5.填空題（）是西餐的主要蔬菜之一。
最新試題
秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。
題型：判斷題
下列哪一種食材屬于動物性食材？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
豇豆和四季豆屬于果菜類的豆類。
題型：判斷題
下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一個是蜜餞類產(chǎn)品？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列蔬菜中屬于果菜類的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
薯類的產(chǎn)季在什么時候？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)是家畜頭部包含的可食用部分？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
豆腐在烹制中，翻炒用力要輕，以免碎爛。
題型：判斷題