單項選擇題在餐桌上方安裝一小型吊燈，一般使用（）。
A.日光燈
B.熒光燈
C.白熾燈
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1.單項選擇題能量過剩型膳食結構的三高是指（）。
A.高熱量、高脂肪、高蛋白
B.高熱量、高糖、高維生素
C.高糖、高蛋白、高脂肪
2.單項選擇題肝炎病人要多進食（）。
A.油炸類食物
B.高糖、高蛋白食物
C.多飲酒
3.單項選擇題人體如果損失了（）的水，便無法維持生命。
A.55%
B.20%
C.35%
4.單項選擇題蛋白質中有20多種氨基酸，其中有（）是人體內不能合成的。
A.10種
B.8種
C.3種
5.填空題作料的味型可分為（）和（）。
最新試題
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