單項(xiàng)選擇題除塵器布袋清理頻次正確的是（）
A.1次/1鍋
B.1次/2鍋
C.1次/3鍋
D.1次/班
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1.單項(xiàng)選擇題去石機(jī)排石口排麥芽的原因，錯(cuò)誤的是（）
A.去石機(jī)傾斜角度小
B.風(fēng)門開度較小
C.麥芽質(zhì)量差
D.布袋上灰塵較厚
2.單項(xiàng)選擇題安全閥校驗(yàn)時(shí)限是（）
A.二年
B.一年
C.三年
D.五年
3.單項(xiàng)選擇題低壓動(dòng)態(tài)煮沸時(shí)（）需要始終打開。
A.冷凝水排放閥
B.放空閥
C.進(jìn)料閥
D.進(jìn)水閥
4.單項(xiàng)選擇題鍋槽二氧化碳背壓后，進(jìn)鍋操作前用排風(fēng)扇置換（）小時(shí)以上。
A.1
B.2
C.3
D.無所謂
5.單項(xiàng)選擇題鍋槽進(jìn)料前必須先確認(rèn)（）是否關(guān)閉。
A.排污閥
B.疏水閥
C.進(jìn)料閥
D.出料閥
最新試題
甾醇是組成酵母細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，它使酵母細(xì)胞膜具有滲透性，因此在酵母生長的任何階段細(xì)胞膜中的甾醇含量不變。
題型：判斷題
二氧化碳活性炭再生溫度內(nèi)控值要求大于多少℃？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
啤酒中蛋白質(zhì)與多酚通過共價(jià)鍵，現(xiàn)場(chǎng)的渾濁為永久渾濁。
題型：判斷題
高級(jí)醇的形成與（）有關(guān)
題型：多項(xiàng)選擇題
麥汁澄清度（沉淀槽熱麥汁）的標(biāo)準(zhǔn)值為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
麥汁中加入單寧能促進(jìn)蛋白質(zhì)的沉降，為提升蛋白絮凝效果，可多加一些單寧。
題型：判斷題
啤酒酵母可以直接發(fā)酵的可發(fā)酵性糖有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)工藝要求項(xiàng)目的檢測(cè)/檢查，判定結(jié)果正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
醛類發(fā)生機(jī)制主要包含哪些：（）
題型：多項(xiàng)選擇題
為解決發(fā)酵過程中溢泡等因素造成的發(fā)酵液染菌問題，一般一罐發(fā)酵液填裝量為發(fā)酵罐總?cè)莘e的（）
題型：單項(xiàng)選擇題