A.食品行政法規(guī)
B.地方性食品法規(guī)
C.食品自治條例與單行條例
D.食品規(guī)章
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A.熟悉性原則
B.個案評估原則
C.實(shí)質(zhì)等同性原則
D.逐步評估原則
A.營養(yǎng)評價
B.質(zhì)量評價
C.以上均不是
D.產(chǎn)品衛(wèi)生評價
A.主要的食品質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)與視頻認(rèn)證
B.食品法律法規(guī)體系與國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)
C.標(biāo)準(zhǔn)的編寫與標(biāo)準(zhǔn)化工作基礎(chǔ)
D.我國的食品標(biāo)準(zhǔn)體系和食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作方法
A.間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)；
B.表示對人體有一定威脅或危險意義的指標(biāo)；
C.表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)；
D.食品規(guī)格質(zhì)量指標(biāo)。食品必須符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求。
A.價格
B.標(biāo)志、標(biāo)簽
C.質(zhì)量認(rèn)證的標(biāo)志
D.有關(guān)食品市場準(zhǔn)入
最新試題
添加到食品中的營養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì)，包括（）
當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
GB14880對食品營養(yǎng)強(qiáng)化的主要目的、使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑的要求、可強(qiáng)化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性，應(yīng)對食品的外形、（）、氣味、（）和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測定部位。
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會影響的重大食品安全事故的應(yīng)對處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。
碳酸飲料有致病菌限量要求。