也叫動力黏度,是液體以1cm/s的流速流動時,在每1c㎡液面上所需切向力的大小,Pa·s。
分子結構中有不對稱C原子,能把偏振光的偏振面旋轉一定角度的物質。
樣品在坩堝中先小心炭化,然后再高溫灼燒(500~600攝氏度),有機物被灼燒分解,最后只剩下無機物的方法。
在食品衛(wèi)生要求中有一定限制規(guī)定的元素,包括人體必須的微量元素和那些有害元素。