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飯店管理學(xué)判斷題每日一練(2020.06.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題前廳大唐是每一位客人抵離飯店的必經(jīng)之處，是客人進飯店后，首先接觸到的公共場所前廳大堂是每一位客人抵離飯店的必經(jīng)之處，是客人進飯店后，首先接觸到的公共場所。

參考答案：正確

2.判斷題飯店之間的競爭本質(zhì)、最根本的是飯店管理和服務(wù)人員素質(zhì)的競爭。

參考答案：正確

3.判斷題目前有些飯店將總臺坐式服務(wù)改為站立式服務(wù)，尤其是降低總臺的高度。

參考答案：錯誤

4.判斷題為全面反映客房經(jīng)營情況，不僅要重視客房出租率的高低，還要重視客房實際平均房價的高低。

參考答案：正確

5.判斷題飯店集團有能力向所屬飯店提供各種技術(shù)上的服務(wù)和幫助，這些服務(wù)和幫助通常是根據(jù)所屬飯店的需要無償提供的。

參考答案：錯誤

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