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茶葉加工工單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.26)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 滇綠精制工藝一般采用“三條路線、四段作業(yè)”的方法，其中，四段作業(yè)的工藝順序通常為（）。

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2 下列茶類中未經(jīng)過(guò)萎凋工序的是（）。

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3 我國(guó)最早發(fā)明的是（）。

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4 在紅條茶初制的揉捻過(guò)程中，根據(jù)揉桶容量投入萎凋葉后，先進(jìn)行無(wú)壓松揉（）。

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5 （）被稱為第一本茶葉專著。

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