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每日一練
章節(jié)練習
營養(yǎng)師基礎知識(公共科目)人群營養(yǎng)基礎問答題每日一練(2020.03.09)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
簡述新生兒低出生體重與成年后疾病發(fā)生的關系。
參考答案：
近年來，新生兒低出生體重特別受到關注，研究證實低出生體重新生兒與成年后高血壓、糖耐量異常發(fā)生率有關，是除吸煙、飲酒和其他...
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2.問答題
簡述幼兒的營養(yǎng)需要。
參考答案：
幼兒與成人相比，仍然處于生長發(fā)育比較旺盛的時期，其營養(yǎng)素的需要相對也比成人多，主要包括以下幾個方面：
（1）能...
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3.問答題
簡述初乳的營養(yǎng)特點。
參考答案：
（1）蛋白質含量高，約為10%，成熟乳僅1%。
（2）含豐富的抗體，尤以分泌性免疫球蛋白A（SIgA.為多，此...
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4.問答題
嬰兒配方奶粉
參考答案：
嬰兒配方奶粉是指參照母乳組成成分和模式對牛奶的組成進行調整，配制成適合嬰兒生理特點并能滿足生長發(fā)育所需要的制品。絕大多數(shù)...
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5.問答題
簡述哺乳期的膳食特點。
參考答案：
（1）食物種類齊全多樣化。一日以4～5餐為宜，如主食不能只吃精白米、面，應該粗細糧搭配，每天食用一定量粗糧，并適當調配些...
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