餐飲服務(wù)與管理西餐宴會(huì)服務(wù)多項(xiàng)選擇題每日一練(2019.05.10)

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1 餐飲服務(wù)的內(nèi)容中，使餐飲服務(wù)易于實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品有（）。

2 西餐宴會(huì)用具準(zhǔn)備的依據(jù)是（）。

3 下列關(guān)于西餐宴會(huì)廳的環(huán)境布置說(shuō)法正確的有（）。

4 西餐宴會(huì)前，各崗位服務(wù)員應(yīng)詳細(xì)了解宴會(huì)的情況是（）

5 西餐宴會(huì)的臺(tái)形常見(jiàn)的形式有：（）