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茶藝師章節(jié)練習(2019.10.05)

來源：考試資料網

1.判斷題防止茶葉陳化變質，應避免存放時間太長，含水量過高，冷庫儲存和陽光直射。

參考答案：錯誤

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2 黃山毛峰茶滋味（）。

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3.問答題茶樹不同品種搭配種植的好處？

參考答案：1）不同茶樹品種的搭配可以避免茶季“洪峰”，使勞動力安排與茶機具使用平衡，一般主栽品種占70%左...

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4 茶葉中的咖啡堿不具有（）作用。

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5.判斷題茶樹的原產地在印度。

參考答案：錯誤

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6.判斷題茶池又稱“茶船，主要用來接漏出或溢出的水滴。

參考答案：正確

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7 巴基斯坦西北地區(qū)流行飲綠茶，多數配以（）。

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8 科學飲茶的基本要求是（）。

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9.判斷題俄羅斯民族一向以好客而自豪，許多家庭都有以酒奉客的習慣。

參考答案：錯誤

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10.判斷題馬來西亞人禁忌藍色，在茶具使用中要注意顏色選擇。

參考答案：錯誤

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