生物制藥章節(jié)練習(xí)(2019.05.10)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)參考答案：變性；退火；延伸
參考答案：乳糖；淀粉；脂肪
5.名詞解釋高內(nèi)涵篩選
參考答案：是指在保持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能完整性的前提下，同時(shí)檢測(cè)被篩樣品對(duì)細(xì)胞形態(tài)、生長(zhǎng)、分化、遷移、凋亡、代謝途徑及信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)各個(gè)環(huán)節(jié)的...
6.問(wèn)答題植物細(xì)胞反應(yīng)器有幾類？
參考答案：
懸?。簷C(jī)械攪拌、非機(jī)械攪拌、組合式、光生物反應(yīng)器。
固定化：填充床、流化床、膜反應(yīng)器。
7.名詞解釋包衣酶
參考答案：包衣酶：是利用窗有多個(gè)羥基的非離子型表面活性劑的親水部分與酶分子表面的氨基酸殘基間的氫鍵作用，使表面活性劑與酶分子連接在...
9.填空題濕物料中的水分，一般來(lái)說(shuō)可簡(jiǎn)單地分成兩類，（）分屬于物料的組成部分，與物料的結(jié)合力強(qiáng)，非結(jié)合水分包括物料表面的吸附水分、溶脹水分等。
參考答案：結(jié)合水
