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工廠設(shè)計生物工廠設(shè)計章節(jié)練習(2019.05.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題簡述熱量衡算的方法和步驟。

參考答案：（1）明確衡算目的，如通過熱量衡算確定某設(shè)備或裝置的熱負荷、加熱劑或冷卻劑的消耗量等數(shù)據(jù)。
（2）明確衡算對象...

2.問答題簡述物料衡算的方法和步驟。

參考答案：（1）明確衡算目的要求；如通過物料衡算確定生產(chǎn)能力、純度、收率等數(shù)據(jù)。
（2）繪出物料流程示意圖，劃定衡算范圍...

3.問答題可行性研究的任務和意義？

參考答案：任務是根據(jù)三級經(jīng)濟規(guī)劃要求，或根據(jù)市場經(jīng)濟的要求，對擬建工程的技術(shù)性，經(jīng)濟性和工程實施性，進行全面調(diào)整，預測，分析和論證...

4.問答題簡述啤酒廠糖化設(shè)備的組合方式及優(yōu)點：

參考答案：（1）二器組合：常見于小型啤酒廠。由一只糖化過濾槽和一只糊化煮沸鍋構(gòu)成一套單式糖化系統(tǒng)，每天可糖化2次左右。該套組合的特...

5.問答題化工設(shè)備圖的內(nèi)容。

一組視圖、尺寸及標注、零部件編號及明細欄、管口符號與管口表、技術(shù)特性表、技術(shù)要求、標題欄。

6.問答題生物工程工廠設(shè)計的任務。

參考答案：①了解我們基本建設(shè)的有關(guān)方針政策和規(guī)定，掌握基本建設(shè)的工作程序、內(nèi)容和設(shè)計范圍分工
②了解生物工程設(shè)計在總體設(shè)...

7.問答題簡述生物反應器放大的基本方法及其特點。

參考答案：（1）基本方法：①理論方法：所謂理論放大法，就是建立及求解反應系統(tǒng)的動量、質(zhì)量和能量平衡方程，2個反應系統(tǒng)可用同一微分方...

8.問答題簡述常見加熱劑和冷卻劑的種類及特點。

9.問答題間歇操作設(shè)備生產(chǎn)能力的計算。

1.間歇操作設(shè)備生產(chǎn)能力的確定
2.間歇操作所需設(shè)備數(shù)量的確定
3.設(shè)備容積的計算
4.設(shè)備主要尺寸的計算

10.問答題化工設(shè)備圖的表達特點。

基本視圖的配置、多次旋轉(zhuǎn)的表達方法、局部結(jié)構(gòu)的表達方法、夸大、斷開和分段、管口方位、設(shè)備整體的表達方法。