前廳服務員考試章節(jié)練習(2019.04.29)

來源：考試資料網(wǎng)

1 使用計算機建立、管理客史檔案的主要功能不包括（）。

2.問答題你酒店一位客人入住后要求在第二天晚上8點左右才退房，但又不愿多付房租，理由是他要乘當晚10：30的飛機，且在退房前還會在酒店的餐廳消費。對此你將如何處理？

參考答案：1.要視當日客房出租情況和客人身份而定。
2.一般客人，不愿多付房租，在房間不緊張的情況下，可延遲到下午5：0...

3.問答題分析問訊員小胡受到英國來華的喬治先生稱贊的原因？

參考答案：1.問訊員小胡對喬治先生的接待是積極主動的，熱情禮貌的，如見到前臺問訊處躊躇的喬治先生，主動詢問：喬治先生，您有什么事需...

4.問答題樓層服務員反映，有一客人將浴巾帶走，怎么辦？

參考答案：1、請客人到一邊，委婉地告訴客人：“服務員在檢查房間時，發(fā)現(xiàn)少了一條浴巾，請您回憶一下用后放在何處？?！?
2...

5 在向客人講解飯店產(chǎn)品時，為引起客人的興趣，下列做法欠妥的是（）。

6 微笑是最重要的（）語言。

7 農(nóng)歷（）是端午節(jié)，是我國漢族人的節(jié)慶之一。

8 進行外幣兌換服務時，下列做法不恰當?shù)氖牵ǎ?/a>

9 請客人正確填寫完整的（），有助于飯店與客人間的事后聯(lián)系。