菌類園藝工藥用菌章節(jié)練習(xí)(2019.04.29)
來源：考試資料網(wǎng)2.名詞解釋抗生素
參考答案：
即抗菌素，是一種具有抑制或殺傷別種生物細胞的生理活性物質(zhì)。
3.填空題菌柄在菌蓋著生位置有：（）、（）、（）。
參考答案：中生；偏生；側(cè)生
4.名詞解釋子實體
參考答案：
含有或產(chǎn)生孢子的菌物結(jié)構(gòu)。
5.名詞解釋菌絲
參考答案：
構(gòu)成菌體的基本結(jié)構(gòu)，由中心向四周放射生長的線狀體。
6.名詞解釋菌環(huán)
參考答案：
子實體蕾期，菌蓋內(nèi)菌膜包連菌柄，隨著菌蓋撐開，內(nèi)菌幕破裂，殘留在菌柄上的部分即為菌環(huán)。
7.問答題紫外線滅菌原理是什么？
參考答案：紫外線滅菌；滅菌原理：導(dǎo)致細胞內(nèi)核酸和酶發(fā)生光化學(xué)變性（誘導(dǎo)胸腺嘧啶二聚體形成）致使細胞死亡；紫外線可使細胞內(nèi)分子氧電離...
8.名詞解釋消毒
參考答案：
是用物理或化學(xué)方法消滅病原微生物，所以微生物學(xué)實驗常用滅菌的概念；而醫(yī)療上則常說消毒。
9.名詞解釋菌柄
10.名詞解釋藥用菌
