生物工程章節(jié)練習(2019.04.24)

來源：考試資料網

1.名詞解釋高效液相色譜

參考答案：只選用顆粒極細的高效耐壓新型固定相，借助高壓泵來輸送流動相，并配有實時在線檢測器，實現色譜分離過程全不自動化的液相色譜法...

2 在溶氧速率控制發(fā)酵反應中，對于（）類型的發(fā)酵液，把P／V_L相等準則用于反應器的放大通?？色@得良好結果。

3 在有機溶劑沉淀技術中，有機溶劑的選擇，下列說法正確的是（）。

4.填空題在超臨界萃取中，為提高萃取效果常常在超臨界萃取劑中加入夾帶劑。夾帶劑一般選用（）介于超臨界流體和被萃取物之間的溶劑。

參考答案：揮發(fā)度

5.名詞解釋萃取液

溶質轉移到萃取劑中得到的溶液。

6.問答題在設計下游分離過程前，必須考慮哪些問題方能確保我們所設計的工藝過程最為經濟、可靠？

參考答案：（1）目標產物性質及其共存雜質的特性
（2）充分考慮目標產物商業(yè)價值
（3）考慮生物加工過程自身規(guī)模...

7.名詞解釋死時間

不與固定相作用的氣體（如空氣）的保留時間。

8.填空題發(fā)酵液常用的固液分離方法有（）和（）等。

參考答案：離心；過濾

9.填空題機械攪拌通風發(fā)酵罐中空氣分布管主要有（）和環(huán)管式兩種形式。