生物分離與純化技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2019.04.22)

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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述萃取的分類

參考答案：根據(jù)參與溶質(zhì)分配的兩相不同分類：液液萃取，液固萃??；
組分?jǐn)?shù)目不同分類：多組元體系，三元體系；
有無(wú)...

2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述生物分離純化技術(shù)的概念

以生物物質(zhì)原料為基礎(chǔ)，對(duì)目標(biāo)產(chǎn)物進(jìn)行提取、純化、加工制備的生產(chǎn)技術(shù)。

3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述離心分離的基本原理

參考答案：當(dāng)物體圍繞一中心軸做圓周運(yùn)動(dòng)時(shí)，運(yùn)動(dòng)物體就受到離心力的作用。
旋轉(zhuǎn)的速度越高，運(yùn)動(dòng)物體所受到的離心力越大。在相...

4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述影響過(guò)濾的因素

混合物中懸浮微粒的性質(zhì)和大??；
合液的黏度；
操作條件；
助濾劑的使用。

5.填空題常見(jiàn)的膜分離過(guò)程：（）

參考答案：a滲析b電滲析c微濾d超濾e反滲透f納濾g氣體分離

6.問(wèn)答題簡(jiǎn)述發(fā)酵生物產(chǎn)品分離純化的生產(chǎn)工藝

原材料的預(yù)處理
顆粒性雜質(zhì)的去除
可溶性雜質(zhì)的去除和目標(biāo)產(chǎn)物的初步純化
目標(biāo)產(chǎn)物精制
目標(biāo)產(chǎn)物的成品加工

7.問(wèn)答題簡(jiǎn)述過(guò)濾分類

按料液流動(dòng)方向：常規(guī)過(guò)濾、錯(cuò)流過(guò)濾；
按操作壓力：常壓過(guò)濾、減壓過(guò)濾和加壓過(guò)濾；
按過(guò)濾方式：表面過(guò)濾和深層過(guò)濾。

8.問(wèn)答題簡(jiǎn)述離子交換樹(shù)脂的基本結(jié)構(gòu)

三維空間網(wǎng)狀骨架；
骨架上連接官能團(tuán)；
官能團(tuán)攜帶相反電荷的離子。

9.問(wèn)答題簡(jiǎn)述超濾的定義

凡是能截留相對(duì)分子質(zhì)量在500以上的高分子的膜分離過(guò)程稱為超濾。