生物制藥章節(jié)練習(xí)(2019.04.21)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題輥式粉碎機是如何粉碎物料？它有幾類？

參考答案：錕間擠壓力，篩面裝置分離。兩個相對旋轉(zhuǎn)的平行裝置的圓柱形輥筒，裝在兩輥間的物料通過輥筒對其的摩擦作用而被拖入兩輥的間隙中...

2 以下可用于菌種純化的方法有（）

3.填空題（）是促進細(xì)胞分裂和出芽的腺嘌呤衍生物。

4 （）常附在肥大細(xì)胞與嗜堿性粒細(xì)胞表面，可引起Ⅰ型超敏反應(yīng)。

5.填空題分離極性強的成分，宜選用活性低的吸附劑，用極性溶劑做洗脫劑，分離極性弱的成分，宜選用活性（）的吸附劑，用（）溶劑做洗脫劑。

參考答案：高；弱極性

6.填空題堿性磷酸單酯酶主要用于（）、（）及（）。

參考答案：核酸研究；分析、測定核苷酸順序；其基因的重組、分離。

7 戊二醛與酶反應(yīng)制備固定化酶屬于固定化酶方法中的（）。

8.填空題載冷劑條件（）、熱容量大、腐蝕性小、便宜。

9.問答題灌流式操作有何優(yōu)點？

參考答案：（1）細(xì)胞處于較穩(wěn)定的良好環(huán)境，營養(yǎng)條件較好，有害代謝廢物濃度較低；
（2）可極大地提高細(xì)胞密度；
...

10.填空題在發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)中使用的碳源有（）、（）、（）、（）。

參考答案：糖類；脂肪；有機酸；碳水化合物