菌類園藝工藥用菌章節(jié)練習(2018.03.02)

來源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋傘菌
參考答案：

一般指具有菌蓋和菌柄的肉質(zhì)腐生菌類。多種傘菌可供食用，如香菇、蘑菇、草菇等；少數(shù)種類有毒，如蛤蟆菌、鬼筆鵝膏菌。

2.名詞解釋菌種分離
參考答案：藥用菌母種的分離，可分為孢子分離法、組織分離法以及基內(nèi)菌絲分離法等。
參考答案：1、低溫型：分化溫度＜24℃最適溫度＜20℃；香菇猴頭。中溫型：分化溫度＜28℃最是溫度20-24℃；木耳銀耳。高溫型：...
4.名詞解釋菌絲
參考答案：構(gòu)成真菌菌絲體的絲狀單元，由孢子或組織萌發(fā)后形成。單條管狀細絲，為大多數(shù)真菌的結(jié)構(gòu)單位，菌絲一般分為兩類，一為無隔菌絲，...
參考答案：生境：動植物尸體，腐殖質(zhì)。
營養(yǎng)類型：腐生或寄生，共生（5種都有）。
營養(yǎng)體：單核菌絲體。繁殖體：子...
6.名詞解釋擔孢子
參考答案：擔子菌亞門的有性孢子。由擔子經(jīng)核配、減數(shù)分裂形成的單倍體細胞。生長在擔子的前端，有小梗與擔子相連。成熟的擔孢子由小梗彈射...
參考答案：菌絲體；子實體
8.名詞解釋固體發(fā)酵
參考答案：

以固體物質(zhì)做培養(yǎng)料來培養(yǎng)菌絲體，再經(jīng)提取加工進行制藥的一種方法。

9.名詞解釋生活史
參考答案：

從孢子到孢子的生長發(fā)育的全過程。

參考答案：木椴40-45%；代料60-65%；空氣80-95%