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故事中,阿龍納斯曾經(jīng)在法國出版過一部書叫《海底的秘密》()
A.正確
B.錯(cuò)誤
答案:
B.錯(cuò)誤阿龍納斯是法國作家儒勒·凡爾納的小說《海底兩萬里》中的虛構(gòu)人物,他是一位法國海洋生物學(xué)家?!逗5變扇f里》這部小說...
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湯鮮味濃厚,主要是原料中的含氮浸出物溶于湯中的結(jié)果()
此題為判斷題(對(duì),錯(cuò))。
答案:
對(duì)。湯鮮味濃厚主要是由于原料中的含氮浸出物,如氨基酸、肽、核苷酸等溶于水中,這些物質(zhì)能夠顯著提升湯的鮮味。在烹飪過程中,...
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男性,44歲。因高處墜落多發(fā)性骨折并發(fā)急性呼吸窘迫綜合征(ARDS),骨折已經(jīng)過處理,正接受人工氣道和呼氣末正壓機(jī)械通氣治療。為預(yù)防肺部感染,針對(duì)外圍性感染途徑,下列措施以哪一項(xiàng)最重要()
A. 嚴(yán)格無菌操作、器械的消毒滅菌
B. 隔離
C. 空氣消毒
D. 地板、墻壁消毒
E. 吸痰
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