問答題

水油煎一般不需要加蓋，要掌握好加水量（）


此題為判斷題(對，錯)。
答案： 對水油煎是一種烹飪方法，它結(jié)合了水煎和油煎兩種技術(shù)。在水油煎的過程中，通常不需要加蓋，因為加蓋可能會導致水蒸氣無法逸出，...
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