單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定飲料中的錫時,錫的共振分析線為()
A.286.3nm
B.766.5nm
C.589nm
D.285.2nm
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1.單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定飲料中的銅時,銅的共振分析線為()
A.286.3nm
B.324.8nm
C.589nm
D.285.2nm
2.單項選擇題二乙基二硫代氨基甲酸鈉法測定飲料中的銅時,在()溶液中銅離子與二乙基二硫代氨基甲酸鈉生成棕黃色絡合物,比色測定。
A.酸性
B.堿性
C.中性
D.無要求
3.單項選擇題二硫腙比色法測定鋅時,鋅離子與二硫腙反應的pH范圍是()
A.4.0~5.5
B.6.5~7.5
C.7.0~8.5
D.9.0~11.0
4.單項選擇題二硫腙比色法測定鉛時,鉛與二硫腙生成()絡合物。
A.紅色
B.黃色
C.藍色
D.綠色
5.單項選擇題測定茶飲料中咖啡因的含量時,因茶葉中含有單寧、樹脂、膠質(zhì)、蛋白質(zhì)等,因此在萃取前應先用()去除雜質(zhì)。
A.乙酸鋅,亞鐵氰化鉀
B.氨水,氯化鋇
C.乙酸—乙酸鈉
D.酒石酸亞鐵,磷酸
最新試題
預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由()組成。
題型:單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗的異常結果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
題型:單項選擇題
配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:單項選擇題
在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
酸堿指示劑一般是(),其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時,指示劑獲得質(zhì)子轉化為酸式結構,或失去質(zhì)子轉化為堿式結構,從而引起溶液顏色的變化。
題型:單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。
題型:單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
題型:單項選擇題