多項選擇題在西餐中,酒類服務通常是由服務員負責先將少量酒倒入杯中,讓客人鑒別一下品質是否有誤,做法不對的是()
A.拿著酒杯邊說話邊喝酒
B.一飲而盡
C.喝一小口并告訴服務員是否可以接受
D.都可以
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1.單項選擇題在西餐宴會上,女主人的行為表述不正確的有()
A.女主人是第一主人。
B.女主人就座后,其他人才能就座。
C.女主人打開餐巾表示宴會開始。
D.女主人把餐巾放在桌子上表示中途離開。
2.單項選擇題請問下列哪項對西餐禮儀的描述是錯誤的()
A.用叉進食時,叉齒朝下。
B.任何情況下,刀子不能入口。
C.當口中有食物時,不能講話。
D.食用肉類時,可拿刀進食。
3.單項選擇題西餐的七道菜中最后一道是()
A.湯
B.咖啡或茶
C.甜品
D.沙拉
4.單項選擇題無論主人還是客人,都不應強勸別人喝酒,喝酒過量容易失言,甚至失態(tài)。因此,喝酒必須控制在本人酒量的()以內(nèi)
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
5.單項選擇題宴會禮儀中,碰杯時要等()先碰;人多時,可舉杯示意
A.長輩和晚輩
B.主人和主賓
C.主人和女賓
D.主人和男賓
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