最新試題
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）