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由于預(yù)訂是對(duì)客服務(wù)過程的開始,獲取和保管預(yù)訂資料對(duì)提高前廳運(yùn)轉(zhuǎn)效率是至關(guān)重要的。
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“干凈房”(On-Change)是指為迎接下一位賓客,客房已經(jīng)打掃過的房態(tài)。
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飯店的營收中心是通過向賓客出售產(chǎn)品和服務(wù)而獲得營業(yè)收入的部門。
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