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飯店的營(yíng)收中心是通過向賓客出售產(chǎn)品和服務(wù)而獲得營(yíng)業(yè)收入的部門。
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通常來說銷售部是飯店主要預(yù)訂客源的來源。
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酒店的后臺(tái)是指其員工賓客接觸較少的部門,這些部門如客房部、工程維修部、財(cái)務(wù)部和人力資源部。
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