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判斷題

食物中毒的預防購買包裝食品時要注意檢查包裝是否完好，生產廠名、廠址、衛(wèi)生許可證批號、生產日期、保質期等標志。

答案：正確

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食物中毒的預防：不要選擇不新鮮的食物，不要采摘和購買不認識的野生菌類、野菜、野果，生食蔬菜、水果，一定做到清洗干凈，預防農藥中毒。

答案：正確

豬外襠肉一般適于炒、炸、爆。

答案：正確

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