米線的保鮮方法是冷藏，氣調(diào)儲(chǔ)存法。

以下哪一種是畜類產(chǎn)品？（）

下列哪一種食材具有利尿的功效？（）

哪個(gè)地方的板鴨是最出名的？（）

下列哪一種烹飪方法可以保留食材最多的營養(yǎng)？（）

下列哪一種食材不是谷類？（）

下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）

常見的家禽有雞、鴨、鵝。

蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。

豇豆和四季豆屬于果菜類的豆類。