單項(xiàng)選擇題以下屬于優(yōu)質(zhì)鐵食物來(lái)源的是()。
A.牛奶
B.大米
C.菠菜
D.瘦肉
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1.單項(xiàng)選擇題以下含維生素C最豐富的食物是()。
A.橙子
B.蘋(píng)果
C.西瓜
D.梨
2.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期食用精白米等精制食品時(shí),易患的營(yíng)養(yǎng)缺乏病是()。
A.干眼病
B.腳氣病
C.癩皮病
D.佝僂病
3.單項(xiàng)選擇題可明顯減少維生素、礦物質(zhì)等水溶性營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失的烹調(diào)方式是()。
A.炸
B.蒸煮
C.烤
D.微波加熱
4.單項(xiàng)選擇題能量攝入達(dá)到推薦供給量90%時(shí)為()。
A.超量
B.正常
C.不足
D.嚴(yán)重不足
5.單項(xiàng)選擇題引起人類患?jí)难〉脑蚴侨狈Γǎ?/a>
A.維生素B1
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素D
最新試題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過(guò)量的原因有()
題型:多項(xiàng)選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式()
題型:多項(xiàng)選擇題
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)的?;撬幔冢ǎ┖枯^高,更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型:多項(xiàng)選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
題型:多項(xiàng)選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D,其中()對(duì)光尤為敏感。
題型:多項(xiàng)選擇題
米類()營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。
題型:多項(xiàng)選擇題
茶葉中嘌呤堿類主要有()
題型:多項(xiàng)選擇題
()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時(shí),這三種維生素也需增加。
題型:多項(xiàng)選擇題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食,如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重,應(yīng)該()
題型:多項(xiàng)選擇題
鰣魚(yú)由于魚(yú)肉本身水分含量較高,采用()的烹調(diào)方法,保持了魚(yú)肉中的水分,使魚(yú)肉肉質(zhì)保持細(xì)嫩,便于消化、吸收。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題